Бук относится к тяжелым твердолиственным породам дерева, схож по плотности с дубом. Буковая древесина очень однородна по плотности, вязка, малоэластична. Главной областью применения бука является производство мебели, где он применяется в виде цельной древесины. Это дерево служит для изготовления твердых стойких поверхностей интенсивно эксплуатируемой мебели. В производстве стульев, кресел, банкеток, пуфов бук используется больше других пород дерева, кроме того, из него изготавливают кровати, столы и каркасы прочей мебели
